Bila gian....

Bila gian meroti..inilah hasilnya...lumayan kan, lg puas hati...hhheeh..layannnzzzzzzzz

 yg ni wat sosej bun, kids punya favourite

 cheese bun

sosej bun with cheese & chili sauce as topping

linda masih menggunakan rcp roti naik dari kak sash rahmat...so, klu nk tau leh klik di sini

~LINDA~

Meroti kali pertama...

Ya Allah...bersyukur sgt2 akhirnya Linda brjaya buat roti walau hanya sekadar roti naik..tp ia betul2 wat linda rasa seronok tmbah2 roti, kesukaan kami sekeluarga...terima kasih banyak2 pd penyumbang rcp iaitu Kakak Sasha Rahmat, dan ni suma linda buat tanpa menggunakan BM...alhamdulillah...

 

Roti Naik
Sumber: Kak Cha

bahan A
yis (instant /serbuk) 11 grm
air suam 1/2 cwn
gula 1 sudu besar
tepung gandum 1 sudu besar
***satukan bahan A dan biarkan yis naik

bahan B
2 sudu besar marjerin planta / mentega dicairkan

bahan C
1 cwn gula dilarutkan dgn 1/2 cwn air panas (gula bole dikurangkan) utk dijadikan sirap gula (KLU RASA MCM KURANG CECAIR BOLE TMBH 1/4 CUP LG AIR)

bahan D
3 cwn tpg gandum + 1/2 Cwn tpg

pic 1
masukkan 3 cwn tepung ke mangkuk adunan, buatkan lubang ditgh tepung
pic 2
masukkan bhn A & C
pic 3
masukkan bhn B
pic 4 to pic 6
uli serata, hingga licin (doh x melekat di tngn)
gunakan extra tepung yg 11/2 cwn tadi...(x perlu abiskan-guna sedikit2)
cuma utk dusting dn utk doh x lekat ditngn.
pic 7
perap hingga 30 to 45 min
klu nk doh naik cepat keep doh di tempat hangat
pic 8
doh naik seganda - x perlu tumbuk doh
terus cuil doh dn bulatkan jadi doh kecil
pic 9
bole di cuil dn susun pd loyang (yg tlh disapu dgn marjerin)
biarkan roti naik sekali lagi. (lebih kurang 30 to 40 mins)
bakar suhu 180'c selama 30 mins atau lebih..
keluarkan dr oven dan bole sapu marjerin diatas roti
dn lebih sedap taburkan gula (tips dr mama jijah)
 

Kak Cha...linda minta izin C&P rsp ni kat sini yekk...mekasih kak.. :))

~LINDA~

Pudding.....

Mekasih ya kak Ct Delima sbb ssudi share rcp bread puding yg mmg enak ni..linda minta izin C&P kat sini lak ye...utk rujukan akan dtg... :))

 

Puding Roti Pandan Kukus with Chocolate Sauce  (linda xkukus tp bako)

sumber: Kak Ct Delima

Bahan-bahan:
12-14 keping roti putih/gardenia (tak perlu buang kulit tepi)
15 helai daun pandan
1 biji kelapa parut (CT guna santan kotak 100 ml)
5 cawan air
2 biji telur (dipukul ringan)
1 cawan gula pasir (sukatan manis ikut selera masing2)
1/2 sudu teh esen vanila
sedikit pewarna hijau
sedikit garam

Cara-cara:
1. Bersihkan daun pandan, kerat kecil2 dan blend dengan kelapa parut dan air. Tapis untuk mendapatkan santan yang kini berperisa pandan.
2. Dalam mangkuk besar, masukkan telur, gula pasir, santan dan sedikit garam tersebut. Kacau sekejap untuk melarutkan gula.
3. Masukkan esen vanila dan sedikit pewarna hijau, kacau lagi hingga rata.
4. Celupkan roti dalam campuran santan tersebut hingga serap sepenuhnya dan susun dalam loyang. Buat sampai habis dan tuang sedikit lebihan santan atas roti tadi. (CT letak plastik dalam loyang supaya mudah untuk dikeluarkan nanti).
5. Kukus roti tadi selama 15 - 20 minit. Sejukkan dahulu baru di potong. Selamat mencuba ....

Sos Coklat
sumber: resepi iluvislam

bahan:
4 tbs serbuk koko
8 tbs gula
3/4 cwn air
1 tsp tpg jagung+1 tbs air
1 tsp vanila essence

1.Sos coklat: Ayak serbuk koko kedalam periuk kecil.Masukkan gula,air dan bancuhan tepung jagung dan kacau diatas dapur sehingga menggelegak.Tutup api dan masukkan vanilla essence.

* Sejukkan puding sebelum dipotong dan bolehlah dihidang dgn sos coklat.

 

~LINDA~

Roti goreng..panas2..tp dah basi..ekekeke

Roti Sandwich Goreng

Sumber: hakak HASUE tp amik kat MYR

Bahan-bahan:

8 keping roti

Serikaya (ceq wat 2 pilihan: kaya & tuna chilli)

2 cawan Tepung gandum

2 1/2 cawan air

2 sm Marjerin

1 sudu kecil garam dan gula (gula bkn nak bagi perasa tp nak bg kuih sdikit berkilat je)

Sedikit pewarna kuning (kehabisan stok..)

Cara-cara:

1. Di dlm bekas, satukan tepung bersama marjerin, garam dan gula. Bancuh dgn air(guna whisk lg sng) warnakan kuning dan ketepikan. (xletak pewarna sbb dah abis stok)

2. Ambil 2 keping roti dan intikan dengan serikaya dan potong ikut citarasa..nak cantik buang kerak tepi pun boleh.

3. Panaskan minyak di dalam kuali utk menggoreng.

4. Celupkan roti td ke dalam adunan tepung dan goreng segera sehingga keperangan.

Tips: Roti yg dipotong pd saiz kecil lebih menarik perhatian si manja anda.. SELAMAT MENCUBA! :)

psstt...kak HASUE..jgn marah tau..ceq copy & paste dari MYR ..heheh..thanks ya 4 da best rcp..mmg suma suka..we like it!!

Habiskan stock!!

Tgh godek2 pics yg ada dlm simpanan, tetiba lak trnampak gambo ni..uishh lama sgt dah..hihi.. tp masih boleh wat koleksi kat sini..ni nak memperabiskan stok roti lebihan dari buat sandwich anta ke tadika ank ri tu..jd, inilah hasilnya walau terlalu simple but it taste good ~~ :))

Simple Pizza Sandwich

Juz add spaghetti sos + sosej biasa + sosej bercheese + cheese keping + parutan mozarella + daun bwg = Alhamdulillah, semua puas hati :)

Yummy2..... Have a nice day!!