Polkadot...

My 1st trial buat agar2 aka jelly cmni..mmg xprnah la..slalunya agar2 sirap; laici; anggur; itu jela...xni buat Jelly yang guna sntan ni mmg sesuatu yg baru...n x rugi linda cuba buat..sbb semuanya suka!! Jom kita semak rcp...

 

Jelly Polkadot
Sumber: Kak Sasha Rahmat

bhn A:
jelly powder 10 grams
gula 3/4 cwn
air 900ml
sedikit pandan flavour

bhn B:
jelly powder 10 grams
sugar 3/4 cwn.
santan 900ml (cha guna 200ml santan pekat dlm kotak & 700ml air) SANTAN BOLEH DIGANTIKAN DGN SUSU CAIR
sedikit pandan flavour
sedikit garam

Cara2:

1. masukkan bahan A & bahan B dlm periuk yg BERASINGAN dan masak hingga didih.- pastikan periuk sentiasa diatas dapur dgn api yg perlahan - jika terlalu pekat boleh tmbhkan air sedikit
2. bila dah didih sukat 1 cawan bahan B dan tuang ke dalam acuan / loyang
3. ambil sedikit bahan A. asingkan kedalam bekas2 kecil utk dibancuh dgn warna, bila permukaan lapisan pertama tadi dh agak2 mengeras - jgn keras sangat ..bolehlah dot2kan dgn warna2 pilihan
4. dot-dotkan atas permukaan lapisan pertama tadi -pastikan lapisan pertama tadi tidak terlalu keras yea..nanti jelly akan terpisah bila kita keluarkan dari acuan.
5. sukat pula bahan A dan tuang perlahan2 diatas permukaan yg dah di dot2kan tadi.

* ulang process hingga jelly habis.
jika jelly beku..masak sekejap..jika jelly yg berwarna beku.masukkan kedalam microwave utk cairkan.
pastikan setiap lapisan tidak terlalu keras utk lapisan seterusnya

* warna polkadot xberapa nak menyerlah..dh itu jekk pewarna yg ado...hihi...kak cha..mekasih!!

~LINDA~

Fruit Jelly (kak.waeedeana)



Bahan-bahan: (2 orang)

2 biji limau- large size
4g serbuk agar-agar
500ml air + jus limau
50g gula
secubit garam

Cara-cara:

1. Potong bahagian atas limau. Dengan kedua belah tangan, picit sedikit untuk keluarkan jusnya. Kemudian tarik keluar isi dengan tangan.
2. Isi limau tadi diperah untuk ambik jusnya.
3. Masukkan air dan jus limau, agar-agar, gula dan garam ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih.
4. Tuangkan ke dalam kulit limau tadi. Biarkan sejuk dan jelly keras. (Kalau guna limau pastikan kulitnya tu tebal)


psssttt...kak..linda c&p je ekk...tens 4 da best rcp...hubby n anak2 suka bangat...heheh

Rich Chocolate Puding



Bahan-bahan:
1/2 cwn serbuk koko
1 cwn gula
1/2 cwn susu tepung
1/2 sudu teh garam
4 1/4 cwn air
4 sudu besar tepung jagung
1/2 sudu teh esen vanilla
3 sudu besar butter
1 paket serbuk agar2 (10-11gm)

Cara menyediakan:

1. Campurkan semua bahan kecuali butter dan kacau selalu hingga mendidih.
2. Masukkan butter, kacau hingga pekat.
3. Angkat dan masukkan kedalam loyang atau acuan yg disukai.

Notes: klu nak senang kuarkan puding, basahkan dulu acuan sebelum memasukkan puding..

pssttt: pada tuan punya resepi!! "ya,,ampun..nggak tau dri mana dpt resepi ni jdikk cek copy suma yg akak paste kan kat blog akak...hehe..conpius sket xtau akak yg mana stu telah ku curikk resepi dia..but thanks a lot coz sudi share resepi yg sedap ni...