(Ikan siakap 3rasa versi campak2)



Bahan-bahan:

1 ekor ikan siakap - digoreng terlebih dahulu

10 cili padi - hiris halus
2 cili merah - hiris nipis
2 bwg putih - diketuk
1 labu bwg besar - potong dadu
1 tangkai daun limau purut - hiris halus
cili kisar
sos tiram
sos cili
sos tomato

Cara:

1. Tumis bwg besar, bwg putih, cili padi, cili merah hingga agak layu.
2. Masukkan cili kisar, sos tiram, sos cili dan sos tomato serta bhn2 perasa.
3. Biar kuah agak pekat sebelum dimasukkan daun limau purut.
4. Dah pekat..tutup api n curahkan kuah ke atas ikan...