Chocolate cake (resepi kek zaima)



Bahan-Bahan:

1 cawan serbuk koko
1 cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak (jika ganti dgn butter cair lagi sedap)
½ cawan susu manis
1 ¼ cawan tepung gandum
1 tsp baking powder
1 tsp soda bicarbonate
3 biji telur

Cara:

1. Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api kecil sehingga semua larut. Tutup api biarkan adunan suam.
2. Tepung, soda biakrbonat dan baking powder di ayak.
3. Telur dipukul kembang dan dicampur dgn campuran koko tadi. Gaul rata dan campur tepung.
4. Gaul sebati dan tuang dalam acuan dan jangan sampai penuh sebab nanti adunan naik. (tuang dlm 1/2 acuan je).
5. Tutup acuan dgn aluminium foil agar tidak masuk wap. Kukus selama 1 1/2 jam baru angkat dan sejukkan.




psstt...sila abaikan chocolate yg comot2 tu ekk..hihi..lambat arr nak tggu chocolate tu sejuk sket.. tuang jekk choc tu n hias ngan buah terus anak aku minta sekeping...kek besar tu kejap je abis.. bkn buruk lantak tau, aku bg sket kat family mil aku.. lgpun anak2 n hubby aku suke sgt kek cenggini...sedap tu!!!