Udang lagikkkk

Tapi kali ni sambal udang ringkas lak...dari my sister..

Sambal Udang my sis

Bahan-bahan:

Udang 1kg - dibuang janggut
2 bwg besar - dikisar
15-20 tangkai cili kering - dikisar
3 ulas bwg putih - dihiris
garam/gula
sedikit air asam jawa

Cara:
1. Panaskan minyak, tumis bwg putih, kemudian masukkn bwg besar dan cili yang telah dikisar. Biarkan hingga mendidih dan pecah minyak (api sederhana)
2. Masukkan air asam jawa dan udang. Biar hingga udng masak (jgn terlalu lama)
3. Masukkan bahan perasa dan daun bwg. Siap!!

~LINDA~