Menu Petang

Bihun Goreng....lai..lai...

Ni la menu ptg semlm merangkap dinner sekali...Alhamdulillah!! korang jamu mata yekk nk bg sorg sket dh abis ..hihi


Bahan-bahan:


1 bungkus bihun - rendam
1 labu bwg besar - dikisar
3 ulas bwg putih - dikisar
3 sudu besar cili kisar
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
sedikit sos ikan
isi ayam - potong dadu
2 keping fish cake - potong dadu
sedikit hirisan sayur kobis


Bahan hiasan:


1 cili merah 
1 cili hijau
daun bawang


Cara:


1. Panaskan minyak, tumis bwg yg telah dikisar hingga naik bau. 
2. Kemudian masukkan cili kisar dan tumis hingga garing. 
3. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, sos ikan, kacau rata, masukkan ayam dan fishcake. Gaul seketika sebelum memasukkan bahan perasa.
4. Masukkan bihun dan sayur..gaul sebati.
5. Akhir skali, taburkan cili dan daun bwg sebelum dihidang. Siap.




~Linda~