Udang lagi.......

Kali ni try Honey Prawn dari Kak Dayang Jack....alhamdulillah...sedap n yg paling penting pelanggan2 kat umah aku tu suka...kejap jekk abis...siap berebut2 lak tu..heheh..pas ni kena wat lebih2 la..hikhik...

(Honey Prawns)



Bahan-bahan:

400 gm udang basah (diperap bersama serbuk kunyit, garam dan 1 sudu makan tepung jagung selama 10 minit. Kemudian digoreng sehingga garing)
1 labu bawang besar*
1 biji cili merah*
3 ulas bawang putih*
3 sudu makan madu (dibancuh dgn 60 ml air)
2-3 biji cili api (diketuk)
1 sudu makan sos cili
1 sudu makan jus lemon
sedikit daun ketumbar (dihiris)
1/2 sudu besar kicap pekat

Cara-cara:

Kisar bahan2 bertanda *. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 kisar hingga garing. Masukkan madu, kicap dan sos cili. Kacau sedikit. Kemudian masukkan cili api dan daun ketumbar. Setelah kuah agak kering, masukkan udang, jus lemon dan daun ketumbar. Gaul mesra selama 10 saat. Tutupkan api. Hidangkan.

pssttt...kak dyg, ceq c&p je la ekk..heheh...tens ya coz sudi share rcp yg hangat di pasaran ni... :)