Spicy Sausage With Crab Stick (Kak Dayang)



Bahan-bahan:

3 keping sosej - potong serong (goreng)
3 keping crab stick - potong serong (stock ni xde aku ganti ngan fishcake..sedap gak)
2 ulas bawang putih - cincang
1/2 labu bawang besar - mayang
sedikit cili benggala - potong dadu (stock abis ganti ngan cili hijo)
1 biji cili merah - hiris
1-2 cili padi - hiris
1 sudu mkn sos tiram
2 sudu mkn sos cili
1 sudu mkn jus lemon
1 sudu mkn kicap manis
daun bawang
Lain2: brokoli (dicelur), baby tomato (xletak pun)

Cara:

1. Panas 1 sudu marjerin di dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi.
2. Masuk cili padi, cili merah dan cili benggala.
3. Masuk sos tiram, sos cili, kicap dan air. Biar didih.
4. Masuk sosej dan crab stick. Kacau sebati.
5. Masuk lada sulah dan jus lemon.
6. Kuah pekat, masukkan daun bawang.
7. Hidang bersama brokoli dan tomato.


pssttt...kak dayang...sedap ni, ceq wat ratah2 jekk.. tens ya 4 da rcp!!