(Nasi Dagang - MIL)

(Lontong)

Bahan-bahan:
Nasi Impit - dipotong kiub
1 mangkuk ikan bilis - dikisar
1 mangkuk udang basah - dibuang kulit
1 mangkuk kacang panjang
4 keping tauhu
1 peket tempe
2 batang carrot
sayur fucuk & suun - direndam
Santan
Sedikit serbuk kunyit
Cara:
1. Masukkan santan, ikan bilis yang telah dikisar, carrot, kacang panjang ke dalam periuk. Masak atas api sederhana.
2. Menggelegak, masukkan bahan-bahan lain termasuk udang dan kacau. Biarkan didih seketika sebelum masukkan bahan perasa. Siap.
Bahan sampingan:
Sambal ikan bilis
Serunding

No comments:
Post a Comment