Bahan-bahan:
1/2 kg daging (potong, rebus, simpan air rebusan) - daging xdo tuka ayam..sedap gak
6 ulas bwg putih/1 inci halia (blend)
2 sudu besar kicap pekat (maggi)
2 sudu besar sos tomato*
2 sudu besar sos cili*
2 paket serbuk kari daging babas (1 1/2pn boleh)*
* gaulkan bersama
1 labu bawang besar mayang,
1 ulas bawang putih mayang,
kulit kayu manis,
bunga lawang
daun kari
Cara-cara:
1. tumiskan bawang besar, k.kayu manis, dan bunga lawang. daun kari
2. masukkan bwg putih dan halia..
3. masukkan campuran rempah
4. masukkan daging dan airnya.
5. masukkan garam, perasa masak hingga pekat..sesuai makan ngan nasi atau roti
psstt..kakasma...thanks ya 4 da rcp..memang hingga menjilat jari la...mcm mkn kat kedai mamak jekk...huhu...ceq ni mmg peminat setia kandaq-kandaq ni..sok blik kg nak masak kat ayah lak...sbb dia pun sama cam aku, xjemu makan nasi kandaq..heheh
No comments:
Post a Comment