i love Nuffnang

dah ramai ke???

counter

SALAM SUMA!!!

SALAM SUMA!!!
Nasi Lemak



Bahan -bahan:

4 cawan beras
2 cawan santan
3 helai daun pandan
garam secukupnya

Cara:

1. Masukan semua bahan dlam periuk dan masak sehingga beras sebati dengan santan.
2. Bila nampak nasi kering, kacau rata dan tutup semula tudung.


(Klu nak dptkan hasil nasi lemak yg jenis berderai..sukatan air tu jgn terlalu lebih n jgn terlalu kurang...InsyaAllah!!)

Bahan Sambal:

ikan bilis - goreng sekejap jgn sampai garing
2 senduk cili kering mesin
3 labu bawang besar - dimesin
sedikit air asam jawa
2 labu bawang besar - mayang kasar
garam
gula
minyak untuk tumis

Cara:

1. Tumiskan bahan yg dimesin sehingga wangi.
2. Masukkan air asam , ikan bilis, garam, gula dan bawang besar.
3. Masukkan air sedikit dan biarkan sambal mendidih dan pekat dengan api perlahan.
4. Bila dah naik minyak baru angkat.









No comments:

Post a Comment