Bahan-Bahan:
1 kg udang
20 biji cili api
1 1/2 inci kunyit hidup
1 ikat pucuk paku
2 biji santan - pekat
Cara:
1. Masukkan cili api dan kunyit yg telah dikisar kedlm periuk bersama-sama dengan udang serta santan.
2. Masak di atas api yang sederhana. Agak udang dah kekuningan, masukkan pucuk paku yang telah dibersihkan terlebih dahulu. Haruslah dikacau selalu agar santan tidak pecah minyak.
3. Akhir, perasakan dengan garam..
No comments:
Post a Comment