Daging Goreng Kunyit



Bahan-bahan:

1/2kg daging batang pinang - dihiris nipis - gaul dengan kunyit
1 labu bwg holland - dihiris kasar
1 cili merah - dipotong serong
1 cili hijau - dipotong serong
1/2 inci halia - dihiris memanjang
sedikit kacang panjang

Cara:

1. Tumiskan bwg, cili merah, cili hijau dan halia hingga agak garing.
2. Masukkan daging yang telah digaul dengan kunyit terlebih dahulu.
3. Masukkan garam n kacang panjang dan biar masak hingga agak garing.