Siput Sedut versi my Mak



Bahan-bahan:

1kg siput sedut - dibersihkan
20 cili padi *
1 labu bawang besar *
2 batang serai - diketuk
3-4 sudu besar kicap
sedikit santan pekat
garam/gula

Cara:

1. Kisar halus bahan bertanda (*). Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar bersama2 dengan serai.
2. Agak garing, masukkan kicap dan siput. Gaul rata.
3. Masukkan pula santan serta garam dan gula. Biar hingga siput masak dan mendidih.