Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam - potong sederhana kecil
2 biji ubi kentang - belah 4
1 mangkuk kobis
1 btg carrot
1 biji tomato - belah 4
1 kiub pati ikan bilis
1 mangkuk hirisan daun bwg/ daun sup
6 biji bwg merah - dihiris
Cara:
1. Rebuskan ayam bersama kentang dan carrot. Biar agak empuk.
2. Masukkan kobis dan kiub pati ikan bilis serta garam. Biar didih.
3. Panaskan minyak dlm kuali berlainan, dan goreng hirisan bwg merah hingga kekuningan. (minyak jgn terlalu banyak)
4. Sendukkan bwg goreng (bersama minyak) dan curahkan ke dlm periuk sup. Taburkan dengan daun bwg serta daun sup.
No comments:
Post a Comment